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日々11号（飛田和緒さんを艸田正樹さんが案内する冬の金沢）

¥770 税込

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ガラス作家の艸田正樹さんは、工房のある金沢で創作し、暮らしています。彼の友人であり、まだ金沢を訪れたことがないという飛田和緒さんのために、冬の金沢を案内していただくことに。観光ガイドとはひと味ちがう、金沢に住む人の息遣いを感じられた旅になったようです。

目次

ギャラリー・イラスト訪問「恵文社一乗寺店」
料理家・飛田和緒さんをガラス作家・艸田正樹さんが案内する冬の金沢
　艸田さんの工房を訪ねる
　艸田さんの自宅でお茶をいただく
　金沢、浅野川沿いの古い街並みを歩く
コーヒー通信　久保百合子＋大宅稔
「コーヒーメーカーでおいしいコーヒー」
三十年ぶりの雛飾り
お茶を探す旅　高橋良枝＋久保百合子
古都・金沢の加賀棒茶
桃居・広瀬一郎さんが注目している
「中野和馬さんの工房を訪ねる」
飛田和緒の印象に残った「いただきもの」
うつわの履歴書　三谷龍二
「アイスクリームスプーン」
米沢亜衣さんが作る「イタリアの日々のごはん」
公文美和の写真日記「おいしい日々」
聞き書き・江戸前鮨の仕事「かれい」
日々のお気に入り「花のうつわ」
四季の野草　かわしまよう子
「四つ葉のクローバー」

2008年3月1日発売　40ページ